beliebte Speisen

Maandmenu vlees/kip groot

- Rendang (pittig rundvleesgerecht in kokossaus)
- Ajam van de maand (drumstick in een lichte kerriesaus)
- Sajoer boontjes (sperziebonen en kleine stukjes paprika in een heerlijke kokossaus) of Sajoer lodeh (diverse verse groenten in een heerlijke kokossaus met santen)
- 2 stokjes saté ajam
- Atjar
- Kroepoek
- S.G. Kentang

3 stokjes saté ajam

Kippendij

Maandmenu vegetarisch groot

- Tahoe Taotjo (tahoe in een heerlijke zwarte bonen saus)
- Bloemkool kerrie (stronkjes bloemkool in kokossaus)
- Sajoer boontjes (sperziebonen en kleine stukjes paprika in een heerlijke kokossaus)
- Sajoer lodeh (diverse verse groenten in een heerlijke kokossaus met santen)
- Gado gado (koude, verse groenten overgoten met een heerlijke pindasaus)
- Atjar
- Cassave kroepoek
- Tempé
- S.G. Kentang
- Serundeng

Maandmenu's ( 1 persoon )

Alle maandmenu's worden standaard geserveerd met witte rijst , kroepoek en sambal !

Maandmenu vlees/kip groot

Maandmenu vlees klein

- Daging van de maand of Babi ketjap (varkensvlees in sojasaus met verse gember) of Rendang (pittig rundvleesgerecht op basis van kokossaus)
- Sajoer boontjes (sperziebonen en kleine stukjes paprika in een heerlijke kokossaus) of Sajoer lodeh (diverse verse groenten in een heerlijke kokossaus met santen)
- 1 stokje saté ajam
- Atjar
- Kroepoek
- S.G. Kentang

Maandmenu kip klein

- Ajam van de maand (drumstick in een lichte kerriesaus) of Ajam Bali (drumstick in tomatensaus)
- Sajoer boontjes (sperziebonen en kleine stukjes paprika in een heerlijke kokossaus) of Sajoer lodeh (diverse verse groenten in een heerlijke kokossaus met santen)
- 1 stokje saté ajam
- Atjar
- Kroepoek
- S.G. Kentang

Maandmenu vegetarisch klein

- Tahoe Taotjo (tahoe in een heerlijke zwarte bonen saus)
- Sajoer boontjes (sperziebonen en kleine stukjes paprika in een heerlijke kokossaus)
- Gado gado (koude, verse groenten overgoten met een heerlijke pindasaus)
- Atjar
- Cassave kroepoek
- Seroendeng
- S.G. Kentang

Maandmenu vegetarisch groot

Maandmenu veganistisch klein

- Tahoe
- Sajoer boontjes (sperziebonen en kleine stukjes paprika in een heerlijke kokossaus)
- Gado gado (koude, verse groenten overgoten met een heerlijke pindasaus)
- Atjar
- Cassave kroepoek
- Seroendeng
- S.G. Kentang

Maandmenu veganistisch groot

- Tahoe
- Spruitjes in saus
- Sajoer lodeh (diverse verse groenten in een heerlijke kokossaus met santen)
- Sajoer boontjes (sperziebonen en kleine stukjes paprika in een heerlijke kokossaus)
- Gado gado (koude, verse groenten overgoten met een heerlijke pindasaus)
- Atjar
- Cassave kroepoek
- Tempé
- S.G. Kentang
- Serundeng

Nasi- en bami gerechten

Witte rijst

Witte rijst groot

Nasi goreng klein

Nasi goreng groot

Bami goreng klein

Bami goreng groot

Nasi goreng vegetarisch klein

Nasi goreng vegetarisch groot

Nasi goreng veganistisch klein

Nasi goreng veganistisch groot

Nasi goreng en 1 stokje saté

Met 1 stokje saté en kroepoek

Nasi goreng speciaal

2 stokjes saté, 1 drumstick Ajam bali kroepoek, atjar

Bami goreng en 1 stokje saté

Met 1 stokje saté en kroepoek

Bami goreng speciaal

2 stokjes saté , 1 drumstick Ajam bali , kroepoek , atjar

Nasi rames

Met rijst, rundvlees, groente, 1 stokje saté en diverse bijgerechten

Nasi rames speciaal

Met extra kip en saté

Bami rames

Met rijst, rundvlees, groente, 1 stokje saté en diverse bijgerechten

Bami rames speciaal

Met extra kip en saté

Nasi rames vegetarisch

Rijst met 3 groentegerechten, 1 tahu gerecht en diverse bijgerechten

Saté

3 stokjes saté ajam

Kippendij

1 stokje saté ajam

Kippendij

3 stokjes saté babi

Varkenshaas

Voor- en bijgerechten

3 loempia's

Kip, halal en huisgemaakt

1 loempia

Kip, halal en huisgemaakt

3 loempia's vegetarisch

Huisgemaakt

1 loempia vegetarisch

Huisgemaakt

3 loempia's veganistisch

Huisgemaakt

1 loempia veganistisch

Huisgemaakt

1 drumstick ajam bali

Pisang goreng

Gebakken banaan

Risolle

Rundvlees

Pastei kip

Huisgemaakt

Pastei rundvlees

Huisgemaakt

Lemper

Heerlijk huisgemaakt rolletje kleefrijst met een vulling van kip

Bapao groot (kip)

Huisgemaakt

Bapao groot (varken)

Huisgemaakt

Bapao groot (vegetarisch)

Huisgemaakt

Bapao groot (veganistisch)

Huisgemaakt

Kroepoek klein

Bevat garnalen

Kroepoek groot

Bevat garnalen

Cassave kroepoek klein

Cassave kroepoek groot

Emping

Spekkoek

Telor belado

4 halve eitjes in pittige saus

Atjar

Zure komkommer

S.G. Kentang

Tempeh

Serundeng

Gemalen/gebakken kokos

Pot sambal badjak klein

Bevat trassi garnalenpasta

Pot sambal badjak groot

Bevat trassi garnalenpasta

Pot veganistische sambal belado klein

Pot veganistische sambal belado groot

Vleesgerechten

Alle vleesgerechten worden geserveerd met witte rijst, sajoer lodeh of sajoer boontjes

Daging van de maand

Maandelijks veranderend vleesgerecht

Rendang

Pittig rundvleesgerecht in kokossaus

Daging semoor

Rundvlees gesmoord in sojasaus

Daging bali

Pittig, Balinees rundvleesgerecht

Babi ketjap

Varkensvlees met gember in sojasaus

Kipgerechten

Alle kipgerechten worden geserveerd met witte rijst, sajoer lodeh of sajoer boontjes

Ajam van de maand

Kipgerecht van het maandmenu

Ajam bali

4 drumsticks in een iets pikante, verse tomatensaus

Ajam pangang

Half geroosterde kip overgoten met een saus van soja, sambal en citroensap

Bereidingstijd: 20 minuten

Ajam pedis

4 drumsticks in een extra pikante saus

Bereidingstijd: 20 minuten

Eiergerechten

Alle eiergerechten worden geserveerd met witte rijst, sajoer lodeh of sajoer boontjes

Dadar isi

Omelet met een vulling van gekruid gehakt

Dadarjawa

Pikante, vegetarische omelet

Telor tahoe

Omelet met een tahoe vulling en sojasaus

Vegetarische gerechten

Alle vegetarische gerechten worden geserveerd met witte rijst, nasi goreng of bami goreng

Groente van de maand

Maandelijks veranderend groentegerecht

Sajoer lodeh

Verse groenten in kokosmelk

Sajoer boontjes

Boontjes in saus van kokosmelk

Gado gado

Koud groentegerecht met ei, overgoten met onze huisgemaakte Gado gado saus

Gado gado veganistisch

Koud groentegerecht, overgoten met onze huisgemaakte Gado gado saus

Gado gado speciaal

Met 2 stokjes saté ( niet vegetarisch )

Tahoe ketoprak

Tahoe, tauge en selderij in een pikante saus

Rijsttafels

Rijsttafel met vlees 2 personen

2 pisang goreng 2 groentegerechten 1 rundvleesgerecht 1 varkensvleesgerecht 1 kipgerecht 1 tahoegerecht 4 stokjes sate gado gado atjar s.g. kentang telor belado kroepoek